寒假生活一件事：第一次自己做团子
寒假里，我决定挑战自己，第一次尝试制作传统美食——团子。
我查阅菜谱，备齐材料：糯米粉、白砂糖、芝麻馅、红糖和水。首先，我将糯米粉倒入大碗中，加入适量的水，一边搅拌一边揉捏，直到糯米粉成团。然后，我将糯米团分成小剂子，每个剂子约50克。
下一步是包芝麻馅。我取一个糯米剂子，用拇指在中间捏一个小窝，放入约10克的芝麻馅，再将糯米团团起来，搓成圆形。为了防止团子粘连，我在盘子上撒了一层糯米粉。
接下来是煮团子。我将锅中倒入适量的水，煮沸后放入团子。团子浮出水面后，再煮5分钟即可。
与此同时，我将红糖和水放入锅中煮沸，搅拌至红糖溶解。这是用来制作红糖汤汁的。
最后，我将煮熟的团子捞出，放入盛有红糖汤汁的碗中。顿时，香气扑鼻而来。
我迫不及待地拿起一个团子，咬了一口。软糯香甜的糯米，包裹着香浓的芝麻馅，浸透了浓郁的红糖汤汁。那滋味，真是妙不可言！
这次做团子的经历，让我收获颇丰。不仅学会了一道传统美食，更体会到动手制作的乐趣。虽然过程中有些许瑕疵，但我相信通过不断练习，我一定能做出更美味的团子。
寒假里第一次自己做团子，将成为我难忘的回忆。它不仅填饱了我的肚子，更滋养了我的心灵，让我感受到亲自动手的成就感和传统美食的魅力。